תעודות כשרות מהודרת ותקני בריאות ואיכות בינלאומיים
חסלט עלי קטיף בהשגחתן של מערכות כשרות רבות ומגדלת את תוצרתה במבנים מיוחדים, חממות ומנהרות, שבהם החקלאים יכולים להקפיד על שטח סטירילי נקי מחרקים ותולעים.
צוות גדול של משגיחים עמל במשך שעות עבודה מרובות בבדיקת התוצרת בחממות ובזמן האריזה.